Chaque fois qu’une rafale d’analyses fait appara\u00eetre des r\u00e9sidus de pesticides dans des aliments bio, l’industrie chimique se frotte les mains et en fait ses gros titres. Elle conc\u00e8de juste, du bout des l\u00e8vres qu’il pourrait y en avoir un peu moins\u2026
Et voil\u00e0 que l’Inra s’y met : Le colloque du 14 octobre 2013, fut h\u00e2tivement pr\u00e9par\u00e9, avec un intitul\u00e9 biais\u00e9 :
\u00ab\u00a0Comment rendre l’agriculture biologique plus productive? Comment organiser la transition de l’agriculture conventionnelle vers une agriculture plus durable ?\u00a0\u00bb
Il a d\u00e9clench\u00e9 une critique v\u00e9h\u00e9mente du syndicat SUD-RE, et des protestations non moins d\u00e9termin\u00e9es des chercheurs qui n’avaient pu faire valoir nombre de travaux favorables \u00e0 la Bio.
Le travail est en train d’\u00eatre repris, sur des bases plus saines.
Comme on sait, il est interdit de dire que l’alimentation bio est bonne pour la sant\u00e9 (l’agriculture bio est mise sur le m\u00eame plan que les yaourts de l’agro-industrie), mais voil\u00e0, il y a (au moins) une association qui le proclame clairement, avec des preuves, celles-l\u00e0 qui n’avaient pu figurer dans le colloque, et d’autres.
NB:Lire dans Download : \u00ab\u00a0Manger Bio r\u00e9duit votre exposition aux pesticides de 90%\u00a0\u00bb
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