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Bonbons et douceurs avec NANOS

07/11/2016 | Gulliver

AVICENN, Association de veille et d'information civique sur les enjeux des nanosciences et des nanotechnologies, est venue à Clermont-Ferrand, invitée par Anis Etoilée, le 10 nov 2016
Explications:
Apparues pour la première fois dans le vocabulaire en 1974, les nanotechnologies sont des techniques permettant de manipuler la matière à l’échelle nanométrique, l’échelle des atomes et de l’ADN, soit au milliardième de mètre. Pour saisir cet infiniment petit, il suffit d’imaginer qu’une différence du même ordre existe entre la taille d’une orange et une nanoparticule et celle d’une orange et de … la Terre !
La taille des nanoparticules leur confère des propriétés nouvelles ou amplifie les propriétés existantes : résistance aux bactéries, transparence, fluidité, coloration, résistance mécanique… Le principe est simple : plus une particule est petite, plus elle est réactive. Avec un rapport surface/volume plus important, leur capacité d’interaction avec d’autres supports est plus grande.
Le cas le mieux identifié dans le domaine alimentaire le Dioxyde de titane
A titre d’exemple, un gramme de dioxyde de titane à l’état nano offre une surface d’interaction de 60 m² contre quelques cm² quand il est à l’état micro.
DES APPLICATIONS TRES LARGES
Le dioxyde de titane a des applications dans divers domaines : en alimentaire, en cosmétique (dans les filtres UV des crèmes solaires), les produits d’hygiène (notamment les dentifrices), les produits pharmaceutiques (comprimés pelliculés), dans le secteur de la construction (peinture blanche, ciment, les revêtements de route…).
En alimentation, il est considéré comme un additif alimentaire (selon le code E171), visant à rendre des aliments plus blancs ou plus brillants ou pour décliner une palette de couleurs en étant associées à d’autres colorants alimentaires.
DE TRES NOMBREUX PRODUITS A RISQUE
Le dioxyde de titane rentre entre dans la composition de nombreux produits alimentaires notamment sucrés et destinés aux enfants : bonbons, chewing-gums, gâteaux, chocolats, décorations pour pâtisserie.
Nos enquêtes de terrain menées dans 15 enseignes de supermarchés nous ont permis d'identifier plus de 100 produits destinés aux enfants contenant du dioxye de titane, souvent indiqué sous le code E171 : bonbons Têtes brulées, Elodie, Fizzy, chewing-gum Airwaves, Hollywood, Freedent, Malabar, confiserie M&M’s, Skittles, gâteaux LU, chocolats Milka, décorations gâteaux Vahiné…

Le site Pieces et main d'oeuvre dénonce les nanos depuis plusieurs années…

04.08.2008 |

C’est le fleuron de la recherche ; l’infiniment petit : 1 nanomètre = 1 milliardième de mètre. Les nouveaux matériaux sont si petits qu’ils sont difficilement confinés et qu’ils sont capables de pénétrer partout.

04.08.2008 |

Début Juin 08, le Bar des sciences, à Cournon faisait une information sur les nanotechnologies, en soulignant les multiples applications de cette nouvelle façon d’utiliser les matériaux. Et bien sûr, en affirmant qu’il n’y a pas de nanomatériaux dans l’air, démentant à l’avance les craintes déjà exprimées. Car, les nanomatériaux peuvent être nuisibles s’ils se faufilent là où ils ne devraient pas se trouver, et il n’y a aucun moyen de s’en débarrasser. Peu de travaux sont menés sur leur toxicité, et peu d’infos circulent, autres que louangeuses, comme au Bar des sciences. Une enquête d’opinion aux Etats-Unis (février 08) montre une méfiance très généralisée. A peine 29,5% des sondés les jugent « moralement acceptables ». Curieusement, cette méfiance est attribuée à la religiosité plus grande de nos voisins d’Outre-Atlantique ! {voir plus loin}
Ce lien vise clairement à discréditer les sceptiques ! De façon plus douce, et en condamnant ceux qui « condamnent d’avance les OGM », les pro nano disent souhaiter la création d’une « nanophilosophie » qui réfléchisse continument sur la valeur humaine des buts assignables à ces nouvelles technologies. Aucune philosophie ne pourra remplacer des recherches en toxicologie et sur les effets à long terme !
D’autres chercheurs, moins pressés de manipuler l’opinion, restent circonspects et craignent de nouvelles pollutions et maladies. En France, le travail d’information et de mise en garde est circonscrit aux environs de Grenoble, la capitale des nanotechnologies.
www.piecesetmaindoeuvre.com

www.amisdelaterre.org/-Nanotechnologies-.html?var_recherche=nanotechnologie

Gare aux crèmes et huiles solaires qui en contiennent souvent !

Les nanométariaux forment des films très fins qui couvrent les surfaces et, dans les crèmes solaires, bloquent le passage des UV. Une autre application qui se généralise est les boules de lavage (qui ne nettoient que très médiocrement) tout en étant recouvertes de produits bactéricides, plus nuisibles qu’utiles de toute façon.
Source :
www.onearth.org/article/our-silver-coated-future

Outre le revêtement des surfaces, les nanomatériaux assurent une circulation
d’« information » dans le corps et/ou dans les « outils » : faire pénétrer un médicament dans une seule cellule. Cette énorme précision enchante les laboratoires.
Ils pourraient aussi servir à « améliorer » la performance biologique d’un individu et de sa descendance. En effet, l’épigénétique, l’étude des interactions entre le patrimoine génétique et l’environnement, montre qu’il est possible de modifier la structure génétique d’êtres vivants par la simple absorption d’aliments ou et substances chimiques spécifiques. Mais on ne peut affirmer que cette modification serait transmissible. Les rats ne sont pas les seuls cobayes : soldats et sportifs sont aussi « améliorés » et l’on cherche maintenant à voir si ce qu’ils ont ingéré produit des effets durables… Quant à ceux qui auraient ingéré involontairement ces nouvelles particules via l’air, l’eau ou leurs aliments industriels et leurs emballages, ce ne sont que des cobayes qui s’ignorent.

 

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